窮中談吃

這幾天的床頭書是舒國治所著的『窮中談吃』，其實這本書和之前的『關於跑步』，都是我在網路書店購買其他『主要書籍』時，為了壓低郵費成本隨意多買的，不過，真正的『主要書籍』到現在只看了數頁，反而是這兩本隨意購買的書早早讀完了，這當然也是我第一次閱讀舒國治的作品，他的文筆有很強烈的古典風味，白話中帶一點點文言文的味道，可是讀起來依然很好懂，絕對不會像是正統的文言文，需要國文背景的人才能理解，文言文能用精簡的文字創造很強烈清晰的意境，這是文言文的好處，可惜的是，文言文需要有一點文學基礎的人才能真的體會，舒國治將文言文的優點與白話文結合，形成一種風格特殊的散文，意境清楚、用詞精妙。
這本書，是作者這幾年來關於『吃』的文章集，我最喜歡的一篇『吃麵攤』（1992年刊於中時人間副刊），雖然，我只有在宜蘭才會坐在麵攤裡吃麵，對台北麵攤完全不熟悉，但是從筆者的敘述裡，及文末附上兩張昔往麵攤所在地的巷口相片，小小麵攤竟讓我有人去樓空的惆悵，隨著作者的筆觸，讀完這篇文章，在胸口升起一絲暖意，就像剛吃了大碗麵那種暖活的感覺，但作者提的幾個經典麵攤不再，心中卻又有一股淡淡的酸楚的滋味。

回想老家旁大樹下的那個米粉羹，經過這二十年，人在攤在，味道和小時候吃的一樣，數年前，老闆擴大營業，在距離攤位最近的桌上，放了一個小小的透明壓克力盒，盒子裡擺著豆皮肉串，從外面透過白霧化的壓克力盒看進去，食物的賣相總是遜了幾分，我從未嘗過那肉串的味道，只是喜歡坐在那張桌子，左腳抬高撐在麵攤的輪子上，吃著熱騰騰的米粉羮看著盒內的肉串，這也算是增添風味的一種方式吧！

你家附近有麵攤嗎？經過的時候，若有空就坐下來嘗一碗吧！麵攤子和人一樣，說走就走了。