小米粥

生日那天的早上，老婆詢問我有沒有特別想吃什麼，言下之意就是要去弄來給我吃的意思(閃)，我沒有想幾秒鐘就說想吃小米粥，純的小米粥，不能加白米也不能摻調味料的『純小米粥』，她還拿『歐鄉牛排』壽星半價想誘惑我吃大餐，但我還是堅持要一碗小米粥！

我是一個很不重視吃的人，平常到餐廳只會固定點那幾樣，這樣的飲食習慣不太會發現其他料理的美味。有一次全家正在小餐館用晚餐，老婆替小孩點了一碗小米粥，沒想到連我的小孩也不怎愛小米粥，他才兩歲卻已經偏愛白米飯，我吃完自己的番茄蛋炒飯後，看一碗公的粥在那邊怪可惜的，而且他還發出很有朝氣的金黃色，如此努力卻沒人賞光的料理是會在餿水桶裡哭泣的！

我拿來原本只是想意思意思舀一口來吃，沒想到就從這一口開始，我的手就停不下來地將整碗都吃下肚了，雖然當時我已經很飽了，但小米粥一入口後散出的一種清淡爽口的氣息，使我毫無招架之力，剛剛含入嘴裡的滋味極淡，小米的細微顆粒感在舌床上輕滾並往兩側流洩，引你以最溫厚堅實的臼齒研磨著每一顆金黃色的小米，味道依舊極淡，卻有股說不上來的清長在口中奔瀉。
自從那次之後，我一個禮拜非吃個兩、三回小米粥，否則就渾身不太對勁，而且我還因此發現一個奇妙的醫學現象，我本身是一個有胃熱老毛病的人，喝酒更會加重這個症狀，甚至從熱引發為火，就在某次宿醉狀態下服用了一碗小米粥，頓時發覺宿醉的煩熱感消退了，當時我猜測小米粥好像會退胃火，回家上網一查果真如此！而且還查到因為退胃火，所以可幫助睡眠。現在家裡的糧倉除了白米、糙米又多加了一項『小米』。