拼酒心得分享

農曆春節對我最大的意義，就是可以喝酒喝很爽沒人管。(好像平常就是一個說不聽的人)
我個人對於酒量的基本觀念認為，常喝酒的人對於酒精造成的『醉感』承受度較高，換句話說，即便是常喝酒的人，其實也都是很早就開始發生酒醉的感覺，只不過酒鬼對於這種感覺很熟悉，甚至樂在其中，因此不會徒增不必要的緊張情緒加重酒醉的感受，使得人們以為酒鬼的酒量好，事實上只不過是他們經常接觸所以熟悉罷了。
想訓練自己酒量的人，我建議平日在家可以自己一個人喝，經常讓身體面對酒醉的感受，獨自一個人喝酒，因為沒有標的物轉移注意力，因此可以專心聆聽來自身體的訊號，幾次之後就會對酒醉的感受熟悉，也才能摸清楚自己到底可以接受多少劑量的酒精。大概是因為一個人喝太專心了，所以才會有人說一個人喝酒容易醉，但換個角度來想，如果你是為了放鬆情緒而喝酒，一個人喝效果快所以顯然是較經濟的選擇。
撇除為了醉而故意喝酒，許多人都是在有點不願意的情況下面對『酒局』，我長期的喝酒興趣累積出了一些心得，這些心得都是我自己試驗出來的，大概也沒什麼科學根據，提供出來給大家參考，幫助大家在拼酒的場合可以維持戰鬥力。

0.千萬不要空腹喝酒：餐桌上若有像我這樣的酒鬼，很喜歡在上菜之前就邀大家開始喝，不是因為我們要害人，而是因為我們忍不住了。如果你想保持清醒或減輕隔天的宿醉感，千萬不要在空腹的狀態下喝酒，如果喝的又是烈酒，醉得快而且隔天的宿醉也會特別嚴重，我猜也許是因為空腹狀態下吸收較好所以才有這種效果。

1.混酒喝為大忌，若非不得已則濃酒先喝，再喝淡酒：事實上，我認為先後順序並不是那麼重要，可是如果你先喝淡酒達到微醺的程度，此時再來烈酒就會不容易控制攝取量（微醉使人變得豪邁），之前的淡酒可能都是一整杯的乾，突然換成烈酒使喝酒的人一時掌握不好每次舉杯的量，如果烈酒也整杯的灌，戰鬥力就會消磨的很快。反之，如果先喝烈酒再喝淡酒，對於每次飲量的控制自然會比較保守些。

2.把握一定的間奏，切忌短時間內豪飲：如果以緩慢的速度喝酒，啤酒是不太會喝醉的，這也是為什麼有人會號稱啤酒喝不醉，或者可以喝掉一瓶金門高粱，酒量好壞只是一部分因素，關鍵在於喝酒的速度。以喝烈酒為例，每一次的『乾』杯之間一定要有適當的間隔，因為乾杯下去的酒可能要五到十分鐘才會漸漸顯現出醉的效果，如果你短時間內連續乾杯，會誤以為其實這酒不太會醉，但後勁一上來就只有透過胃抽筋從口腔排出酒精一途了。

3.若有進食的機會，把握湯類或肥肉（高脂）：喝酒的間隔中，一定要把握用餐機會，多吃點東西下去墊胃，多點東西進入胃部可以干擾酒精的吸收。另一方面也是為緩解宿醉做準備，十幾個小時後，酒精會引發低血糖的症狀，所以趁現在還清醒多放點東西到肚子裡有好無壞。你可以觀察專業的酒鬼，他們不喝酒的時候很少讓自己坐著沒事幹，邊大聲聊天邊拿筷子夾些小菜吃，酒鬼的食慾一向都很不錯，這也是酒量好的秘訣之一。

4.喝酒前食用糖類：曾在網路上看過一種說法，果糖可以干擾酒精的吸收，所以喝酒前多吃點水果、糖果等甜類食物應該是也是有幫助的（我對此項目就比較沒有特別感受，只是既然聽過就提出來給大家參考）。


解宿醉：

0.喝酒結束後不要立刻入睡：酒醉會讓人想躺下睡覺，但如果能夠喝酒後休息至少一個小時再入睡，隔天的宿醉情況會減輕很多，我不明白背後的生理機制為何，但這種事情我的感受很深，喝完酒回到家，假如還行的話，不仿撐著多喝幾杯白開水然後去洗個澡，拖延一下時間再爬上床，也許這麼做可以多爭取一點時間，讓身體以比較高的新陳代謝率處理體內的酒精。

1.拼酒後，若能喝點牛奶可以護胃。

2.隔天一覺醒來後，食慾通常不佳，甚至暈眩依舊，此時不必急著食用固體食物，我的習慣是喝沒冰的寶礦力，酒精利尿會讓身體呈現脫水的狀態，此時補充水份甚為重要，水份補足了自然就消除了一部分的不適感。